回答ありがとうございます。

＞VLC と Aegisub は字幕のダウンロードには利用しません。
この情報だけでもありがたいです。

＞字幕が自動で生成される
これは作成者が入力しなくてもAIなどによって自動的に生成されるのですね。

YouTube で生成された字幕ファイルをダウンロードする手順を大まかにまとめると次の通りです。

動画をアップロード
↓
字幕が自動で生成される
↓
生成された字幕ファイルをダウンロード

＞＞9/28からは、動画の作成者以外できなくなった＜＜
「動画の作成者＝動画をアップロードした人」なので３-３の方法は有効だと考えられます。
ただし、私はしばらくこの機能を利用していないので現在は有効ではないかもしれませんし、有効である場合も YouTube の仕様変更により使い方が変わっているかもしれません。
そのため「３-３の説明が活かされなくなった」かどうかは分かりません。
また時間があるときに試してみます。

アプリやリンク先のオンラインサービスについては利用したことがなく、分かりません。
VLC と Aegisub は字幕のダウンロードには利用しません。

以上、参考になりましたら幸いです。

>３-３. 字幕ファイルをダウンロード
9/28からは、動画の作成者以外できなくなったそうですが、
３-３の説明が活かされなくなったと解釈してよろしいでしょうか

今のままでは右下の横点3つから、「文字起こしを開く」でコピペするしかないです。

その他として
・Downsubというアプリ←あまり役に立ちそうもない
・Online YouTube subtitles downloade←使い方がわからないので判断できない
https://www.dvdvideosoft.com/online-youtube-subtitles-download

管理人さんのブログで書かれていた
・VLC
・Aegisub
などはどうでしょうか。私の目的に合っていますでしょうか

アドバイス頂ければありがたいです。

コメントをいただきありがとうございます。
何なりとお尋ねくださいませ。